FLAN DE LIMÓN LIGHT
Ingredientes:
1 yogur de limón 0%
500 ml. de leche desnatada
6 hojas de gelatina
1 cucharada sopera de edulcorante líquido
Ralladura de limón
Elaboración:
Poner a hidratar la gelatina en agua fría y reservar. Poner a calentar la leche con la ralladura de limón hasta que hierva. En un bol se echa el yogur y se bate a la vez que vamos añadiendo la leche, añadir el edulcorante y las hojas de gelatina. Mezclar todo bien y poner en un molde de silicona. Meter en la nevera hasta que cuaje.
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