Ingredientes:
250 ml. de leche desnatada
200 grs. de queso fresco (burgos0%)
2 yogures naturales desnatados
15 grs. de gelatina en polvo
1 cucharada sopera de edulcorante líquido
1 cucharada sopera de aroma de menta
Elaboración:
En un cazo poner la leche y la gelatina, calentar hasta que hierva. Añadir el resto de los ingredientes fuera del fuego y pasar la batidora. Poner en un molde de silicona y meter a la nevera.
Salsa de chocolate para acompañar:
1 cucharada sopera de leche en polvo
1 cucharada sopera de cacao 0%
1 cucharada de café de edulcorante líquido
Elaboración:
Batir todos los ingredientes y echar por encima del pastel frío y desmoldado.
Escribir comentario