Mousse de fresa light

Ingredientes:

250 ml. de leche desnatada

2 cucharadas soperas de queso batido de fresa 0%

3 cucharadas soperas de yogurt natural 0%

2 cucharadas soperas de edulcorante líquido

3 hojas de gelatina neutra

Elaboración:

Poner a calentar la leche a máxima potencia en el microondas durante 4 minutos. Disolver la gelatina en la leche caliente y remover. Añadimos el queso, el yogurt, el edulcorante y removemos. Ponemos en moldes y dejamos enfriar.

Los adornos son opcionales.

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