Pastel Nana Dukan

Ingredientes:

3 huevos

3 claras

4 cucharadas soperas de maicena

1 cucharadas soperas de edulcorante líquido

Aroma de limón

3 cucharadas soperas de queso batido 0%

1 yogurt natural desnatado

1 cucharada sopera de levadura (Royal)

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados. Separamos las claras de las yemas y ponemos a punto de nieve todas. Reservamos. En otro bol echamos las yemas, el resto de ingredientes y los mezclamos bien. Añadimos las claras moviendo despacio con movimientos envolventes.

Echamos la masa en un molde de silicona y lo metemos en el horno unos 35 minutos aprox. Dejamos enfriar dentro del horno. Desmoldar y servir.

Base de la receta del blog:

http://yesidukan.blogspot.com.es/2012/03/pastel-nana-de-dukan-mi-manera.html

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