Pollo con salsa de soja

Ingredientes:

1 kilo de pechuga de pollo entera

1 paquete de salchichas de pollo

Perejil

Aceite

   Para la salsa:

3 cucharadas soperas de salsa de soja (Kikkoman)

½ de leche desnatada

2 cucharaditas de maicena

Elaboración:

Lavamos y cortamos a tacos la pechuga de pollo. La ponemos en una olla con un poquito de aceite. Mientras cortamos las salchichas. Cuando esté dorada la pechuga añadimos las salchichas y las dejamos dos minutos. Añadimos la soja y removemos. En un vaso echamos la leche junto con la maicena, removemos hasta que esta se disuelva. Añadimos la mezcla al pollo y seguimos removiendo hasta que nos ligue la salsa. Servir.