Tarta de queso y café

Tarta de queso y café

Ingredientes:

4 huevos

500 grs. de queso batido desnatado 0%

200 ml. de leche desnatada

4 cucharadas soperas de proteína pura

1 caja de nata (Reny Picot 12%)

250 grs. de queso de burgos desnatado

1 cucharada sopera de café soluble

4 cucharadas soperas de edulcorante líquido

Elaboración:

Precalentamos el horno a 160 grados

En un bol echamos todos los ingredientes y lo batimos con la batidora.  Humedecemos un molde de silicona con un poco de agua.

Echamos la mezcla y horneamos durante 1 hora aprox. siempre dependiendo de nuestro horno.

 

Dejamos enfriar dentro del horno. Una vez este templada la  meteremos en la nevera. Desmoldar y servir.

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