Rosquillas

Ingredientes:

3 huevos

1 taza de leche

1 taza de aceite de girasol

1 taza y media de azúcar

½ taza de anís

3 sobres de gaseosa

Harina (la que admita)

Elaboración :

Se baten los huevos, se añaden todos los ingredientes menos la harina. Mezclamos.Se va echando harina hasta conseguir que la masa no se pegue a las manos.

Formar las rosquillas y freír en abundante aceite de girasol.

Poner a escurrir con papel de cocina.