Ingredientes:
3 hojas de gelatina
400 grs. de queso fresco batido
2 claras de huevo
4 cucharadas de edulcorante en polvo
1 cucharada de aroma de vainilla
3 cucharadas de leche desnatada en polvo.
Elaboración:
Poner la gelatina en un recipiente con agua fría, montar las claras, mezclar el queso con el aroma de vainilla y el edulcorante (no queda demasiado dulce, si os gusta echarle un poco +).
Hervir la leche en polvo con 200 ml de agua y disolver en ella la gelatina, retirar del fuego e incorporar las claras batidas y el queso blanco, mezclar con cuidado y dejar reposar, cuando esté
casi frio meterlo en la nevera una noche entera para que cuaje.
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Highlanders (miércoles, 30 mayo 2012 22:20)
Thank you for data