Ingredientes:
1 tableta de turrón de Jijona
3 cucharadas de azúcar
200 ml de nata para montar
200 ml de nata líquida
Elaboración:
La nata para montar se deja semimontada con 1 cucharada de azúcar, y el turrón lo batimos con el resto de la nata y el azúcar. Finalmente añadimos la mezcla de turrón a la nata semimontada y mezclamos suavemente con movimientos envolventes (para que la nata montada no pierda el aire). Una vez tengamos una mezcla homogénea, la vertemos en el recipiente que vayamos a utilizar para el helado, y lo introducimos al congelador. En un par de horas tendremos un fabuloso helado artesano de turrón.
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