Panga al horno con setas

Ingredientes:

4 filetes de panga

2 kg de patatas

250 grs. de setas variadas (precocidas)

1 cabeza de ajos

Estragón

Eneldo

Aceite

Sal

Elaboración:

Pelar y cortar las patatas, ponerlas en la fuente del horno con un poco de aceite. Sazonar. Añadimos los dientes de ajo. Metemos al horno a 180 grados y 20 minutos antes de que estén hechas las patatas, añadimos las setas y los filetes de pescado. Añadimos el estragón, el eneldo y un poco de aceite. Horneamos 15 minutos más y apagamos.