Bizcoflan de fresa y canela light

Ingredientes:

7 cucharadas soperas de salvado de avena

2 cucharadas soperas de salvado de trigo

2 huevos

300 grs. de queso de fresa 0,2%

250 ml. de leche desnatada

1 cucharada sopera de edulcorante líquido

Canela

Elaboración:

Echamos en un bol los huevos y los batimos. Una vez batidos echamos la leche, el queso y removemos bien. A continuación vamos añadiendo poco a poco los salvados sin dejar de remover. Una vez mezclado todo echamos el edulcorante y la canela (al gusto). Una vez tengamos todo bien mezclado lo echaremos en un molde de silicona. Lo ponemos en el horno a 180 grados durante 35 minutos aprox. Dejar enfriar y desmoldar.

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