1 huevo
4 claras
4 cucharadas soperas de salvado de avena
2 cucharadas soperas de salvado de trigo
3 cucharadas soperas de queso batido desnatado 0%
1 sobre de gaseosa (El tigre)
1 sobre de natillas sin azúcar (Flanín)
Sal
Para la leche condensada Dukan:
200 ml. leche desnatada
1 cucharadita leche polvo
4 caramelos de nata sin azúcar (Hacendado)
1 cucharadita de Maicena
2 cucharadita de edulcorante líquido
Elaboración:
En un bol echamos las claras, el huevo y una pizca de sal. Lo batimos bien hasta que quede espumoso. A continuación añadimos el queso y volvemos a batir. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que quede una masa homogénea. Ponemos en un molde de silicona y lo metemos al microondas a temperatura media-alta durante 6 minutos aprox. dejamos enfriar y desmoldamos. Y reservamos. Preparamos la leche condensada. En un cazo echamos los caramelos, la leche y el edulcorante y los dejamos en el fuego hasta que se deshaga todo. En un poquito de leche echamos la maicena, la leche en polvo y removemos hasta que se disuelva bien. Lo echamos a la mezcla de los caramelos y lo dejamos en el fuego hasta que espese. Reservamos en la nevera. Cuando estén las dos cosas frías adornaremos al gusto.
Base de la receta del grupo:
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