Natillas bizcochadas Dukan

1 huevo

4 claras

4 cucharadas soperas de salvado de avena

2 cucharadas soperas de salvado de trigo

3 cucharadas soperas de queso batido desnatado 0%

1 sobre de gaseosa (El tigre)

1 sobre de natillas sin azúcar (Flanín)

Sal

     Para la leche condensada Dukan:

200 ml. leche desnatada

1 cucharadita leche polvo

4 caramelos de nata sin azúcar (Hacendado)

1 cucharadita de Maicena

2 cucharadita de edulcorante líquido

 

Elaboración:

En un bol echamos las claras, el huevo y una pizca de sal. Lo batimos bien hasta que quede espumoso. A continuación añadimos el queso y volvemos a batir. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que quede una masa homogénea. Ponemos en un molde de silicona y lo metemos al microondas a temperatura media-alta durante 6 minutos aprox. dejamos enfriar y desmoldamos. Y reservamos. Preparamos la leche condensada. En un cazo echamos los caramelos, la leche y el edulcorante y los dejamos en el fuego hasta que se deshaga todo. En un poquito de leche echamos la maicena, la leche en polvo y removemos hasta que se disuelva bien. Lo echamos a la mezcla de los caramelos y lo dejamos en el fuego hasta que espese. Reservamos en la nevera. Cuando estén las dos cosas frías adornaremos al gusto.

Base de la receta del grupo:

http://www.facebook.com/#!/groups/midiariodukan/docs/