Pastel de chocolate y vainilla

Pastel de chocolate y vainilla

Ingredientes:

3 huevos

4 claras pasteurizadas

500 grs. de queso batido desnatado 0%

6 cucharadas soperas de salvado de avena

4 cucharadas soperas de salvado de trigo

1 sobre de levadura (Royal)

Aroma de vainilla

5 cucharadas soperas de edulcorante líquido

1 litro de leche desnatada

1 sobre de pudding de chocolate

1 sobre de pudding de vainilla Canela

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados. Para hacer el bizcocho, en un bol echamos los huevos, las claras y batimos. Echamos todos los ingredientes secos y mezclamos. Seguidamente añadiremos 3 cucharadas soperas de edulcorante, el queso batido, el aroma de vainilla y volvemos a mezclar. Ponemos la mezcla en un molde de silicona. Lo metemos al horno y lo dejamos 40 minutos aprox. (siempre dependiendo de nuestro horno). Una vez pinchemos el bizcocho y salga seco el pincho apagamos el horno y dejamos enfriar en el interior. Prepararemos unos de los sobres de pudding, en este caso hemos hecho primero el de chocolate. En un cazo ponemos 500 ml. de leche, en el momento que empiece a hervir añadimos el pudding y la canela. Removeremos hasta conseguir que espese. Cortamos el bizcocho por la mitad y echamos el pudding. Reservamos en la nevera. Mientras vamos preparando el otro sobre de pudding siguiendo los mismos pasos. Ponemos la otra parte del bizcocho y vertemos el pudding de vainilla asegurándonos de cubrir la totalidad del bizcocho. Desmoldar, cortar y servir. www.postresparacompartir.jimdo.com

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Comentarios: 4
  • #1

    Coworking Móstoles (martes, 08 abril 2014 18:50)

    Maravillosa combinación de sabores para un postre tan completo.

  • #2

    manipuladora de alimentos (martes, 08 abril 2014 18:58)

    Me parece una combinación extraordinaria para un postre delicioso.

  • #3

    Nuria (lunes, 30 enero 2017 18:08)

    Hola! Me podrias decir donde compras los sobres de pudín? Gracias

  • #4

    Javier (martes, 31 enero 2017 11:58)

    Hola Nuria. Esta receta es antigua. Los sobres de pudin del lidl ya no los venden. Se pueden sustituir por los de flan de la marca hacendado de mercadona son sin azúcar y el resultado es el mismo.