Tiramisú de limón

Tiramisú de limón
Tiramisú de limón

Ingredientes:

         Para el bizcocho:

4 cucharadas soperas de salvado de avena

2 cucharadas soperas de salvado de trigo

1 sobre de levadura (Royal)

1 yogur natural desnatado

2 claras

1 cucharada sopera de edulcorante líquido

         Para la crema:

500 grs. de queso batido

2 medidas de proteína

Aroma de limón

2 cucharadas soperas de edulcorante líquido

 Cacao desgrasado

Elaboración:

Primero prepararnos la crema. Echamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos hasta conseguir una crema homogénea. Reservamos en la nevera.

Seguidamente preparamos el bizcocho. En un bol echamos todos los ingredientes y mezclamos bien.

Echamos la mezcla en un molde de silicona humedecido con unas gotitas de agua. Lo metemos al microondas a máxima potencia unos 6 minutos. El tiempo dependerá de nuestro microondas. Dejamos enfriar. Desmoldamos y cortamos por la mitad. Ponemos una de las partes del bizcocho en una bandeja y extendemos la mitad de la crema. Ponemos encima el resto del bizcocho y cubrimos con el resto de la crema. Espolvoreamos cacao por encima al gusto. Cortar y servir.

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Comentarios: 2
  • #1

    marta (lunes, 03 noviembre 2014)

    En caso de cocinar en el hotno, cuanto tiempo lleva. Gracias !!
    Marta

  • #2

    María José (miércoles, 05 noviembre 2014 09:15)

    Lo primero muchas gracias por tu comentario. En caso de hacerlo en el horno. Sería a 160 grados unos 40 minutos aprox. siempre dependiendo de tu horno.